Peral Packam's Triumph
Variedad de peral de vigor medio y muy buena productividad. Fruta de calibre medio, forma piriforme irregular y piel verde que puede tornarse verde amarillenta al alcanzar madurez de consumo. Pulpa blanca, fina, jugosa y de excelente sabor.
Cosecha: desde la primera semana de febrero (época media).
Polinizantes: requiere polinizante compatible. Recomendados: Williams (Summer), Winter Nelis.
Portainjertos: Calleryana. Otros específicos, solicitar con anticipación.
Uso: mercado fresco nacional y exportación.
Peral Forelle
Variedad de peral de vigor medio y productividad media. Fruta de calibre medio a pequeño, forma piriforme corta y piel verde amarillenta con chapa rojiza y lenticelas rojas muy distintivas. Pulpa blanca, firme, jugosa y de sabor dulce ligeramente ácido.
Cosecha: desde la primera semana de marzo (época tardía).
Polinizantes: requiere polinizante compatible (recomendados: Williams (Summer), Packham’s Triumph).
Portainjertos: Calleryana, BA29. Otros específicos, solicitar con anticipación.
Peral D’Anjou
Variedad de peral de vigor medio a alto y buena productividad. Fruta de calibre medio, forma piriforme corta y piel verde brillante que puede tornarse verde amarillenta al madurar. Pulpa blanca, firme, jugosa y de excelente sabor dulce ligeramente ácido.
Cosecha: desde fines de enero (época media-temprana).
Polinizantes: requiere polinizante compatible. Recomendados: Williams (Summer).
Portainjertos: Calleryana. Otros específicos, solicitar con anticipación.
Peral Coscia
Variedad de peral de vigor medio y productividad media. Fruto de calibre pequeño a medio, forma piriforme alargada y piel verde lisa que se vuelve amarilla al alcanzar madurez. Pulpa blanca-amarillenta, tierna, de sabor dulce, poco jugosa y con aroma suave.
Cosecha: desde fines de diciembre hasta la primera quincena de enero (época temprana).
Polinizantes: requiere polinizante compatible (recomendado: D’Anjou).
Portainjertos: Calleryana. Otros específicos, solicitar con anticipación.
Portainjerto BA29
Portainjerto clonal de membrillero (Cydonia oblonga), selección Provence, ampliamente utilizado en la propagación de perales europeos. De vigor medio a alto dentro de los portainjertos de membrillo, induce buena precocidad productiva y alta eficiencia de fructificación.
Sistema radicular superficial pero bien ramificado, con buena adaptación a suelos de textura media. Más tolerante a caliza activa que otros membrilleros, aunque con límites. Requiere compatibilidad verificada con la variedad a injertar, utilizando interinjerto en cultivares incompatibles.
- Vigor: medio a alto (dentro de la escala de membrilleros)
- Compatibilidad: buena con la mayoría de perales europeos (Pyrus communis); algunos cultivares requieren interinjerto
- Resistencia: tolerancia moderada a caliza activa.
- Sensibilidad: asfixia radicular en suelos mal drenados; sequía intensa; incompatibilidad directa con ciertos cultivares
- Uso: portainjerto estándar para huertos semi-intensivos e intensivos de peral europeo en suelos de textura media, con drenaje adecuado y disponibilidad hídrica
Portainjerto Calleryana
Portainjerto de peral, originario de Asia, ampliamente utilizado en la propagación de perales europeos y asiáticos por su vigor, rusticidad y resistencia a diversas condiciones adversas. Presenta vigor medio a alto, con un sistema radicular profundo y fibroso que favorece el anclaje y la exploración del suelo.
Destaca por su excelente tolerancia a la sequía, resistencia a Phytophthora y buena adaptación a distintos tipos de suelo, incluyendo aquellos con contenido moderado de caliza activa.
- Vigor: medio a alto
- Compatibilidad: excelente con perales europeos (Pyrus communis)
- Resistencia: Phytophthora, sequía, nemátodos (moderada)
- Sensibilidad: asfixia radicular en suelos mal drenados
- Uso: portainjerto rústico y vigoroso, ideal para zonas con suelos de textura media o liviana y condiciones de baja humedad.